久留米ラーメンといえば、あの豚骨臭さ！そんな久留米ラーメン大好きな私が食べ歩いたお店を紹介したいと思います！
ちなみに私の王道の1位は大砲ラーメンの昔ラーメン♡
この味の濃さを★★★★★5として
他のお店も自分なりにスープの濃さで評価してみるので、ぜひ参考にされてください!(^^)!
麺の硬さが選べるお店は「麺の硬さ〇」と書きます！
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大砲ラーメン
私の王道の1位、大砲ラーメン！！
昔から食べていたこともあって、ここのラーメンは大好きです。
スープの濃さ★★★★★ 5
麺の硬さ 〇
焦がしガーリックとスープのうまさ、麺の味、どれをとっても私の中で1番！！
ここはぜひ行ってもらいたいお店の1つです。
くいよい軒
ここのラーメンは初めて食べて、絶対にまた来たいと思ったラーメンです。
スープの濃さ★★★★ 4.8
麺の硬さ 〇
ここのスープの濃さと豚骨の旨みがいいだけではなく、煮卵がおいしい( ;∀;)
味がしみしみで半熟！！最高でした。
※替え玉はありません。
大久ラーメン
こちらは鳥栖市にあるお店になります。
スープの濃さ★★★★ 4.5
麺の硬さ 〇
豚骨の旨みがしっかりスープにでていておいしかったです。
こちらもまた来たいと思いました！
らーめん八
昼間も夜も満席のお店です。
スープの濃さ★★★ 3.0
麺の硬さ 〇
具はチャーシューとネギのシンプルな感じ。
豚骨の旨みはあるもののあっさり豚骨になります！
濃いスープが苦手な方にはおすすめ。
ひろせ食堂
久留米で老舗のラーメン店の1つ！！行列必須のお店です。
店の前には深刻な人手不足との張り紙( ﾟДﾟ)
スープの濃さ★★★3.8
麺の硬さ 〇
見た目によらず、あっさりした豚骨の味。塩気のある豚骨スープです。
チャーシューがうまい！！
このお店はやきめしも有名です！！お持ち帰り可！！
沖食堂
久留米でひろせ食堂と同じ老舗のラーメン店！
スープの濃さ★★★ 3.6
麺の硬さ ×
こちらもあっさり豚骨ラーメン。
元祖久留米ラーメンってかんじの味でした。
麺は少々太め！大将がいい人でした！
来福軒
JR久留米駅から徒歩1分の立地にあるラーメン。
スープの濃さ★★★ 3.4
麺の硬さ 〇
麺が少し太麺。
スープは昔ながらのあっさり豚骨ラーメン。
丸星ラーメン
国道3号線沿いにある人気ラーメン店！！
スープの濃さ★★★★4.3
麺の硬さ 〇
400円という破格の値段！！
そのため具はシンプルですが、スープも濃くうまい！！
おでんも食べることができます。
丸好食堂
柳川に行くときにあるラーメン店！
スープの濃さ★★★ 3.7
麺の硬さ 〇
紅ショウガがこの店の特徴。
見た目よりもあっさり豚骨スープだけど旨みもしっかりありました！
今度はちゃんぽんも食べてみたい。
大栄ラーメン
西鉄久留米駅近くの老舗ラーメン店。
スープの濃さ★★★3.0
麺の硬さ 〇
こちらのお店はガーリックチップが入っているのが特徴。
チャーシューは柔らかくおいしい。
モヒカンらーめん味壱家
久留米で博多ラーメンを食べるならここ！
スープの濃さ★★★3.4
麺の硬さ 〇
辛味噌が入っており、麺の細さ、スープの味ともに博多ラーメンでした！
博多ラーメンとしての味はおいしい。
本田商店
久留米では珍しいつけ麺が食べれるお店！
スープの濃さ★★★ 3.0
麺の硬さ 〇
チャーシューが味付きでおいしい。
豚骨のパンチがもう少しあって麺と絡んだ方がよかったかなって個人的には思った。
夏季はつけ麺は期間限定で醤油、味噌、魚介豚骨あるので今度食べに行ってみよう！
餃子も気になる1品。
おわりに
現在も久留米ラーメン開拓中のため、お店に伺い次第、随時情報を追加していきたいと思います！！
