【福岡】あの幻のラーメン店『明鏡志水』が博多デイトス地下1階に店舗としてオープン！！

博多駅の5、6番ホームに期間限定でオープンし、その後店舗化してオープンとなった『明鏡志水』に行ってきたの紹介します！！

明鏡志水

以前期間限定で、博多駅のJR5番、6番ホームにオープンした明鏡志水。当時は2時間待ちの行列ができていたそうです。

そんな幻の店が2021年9月15日から博多駅デイトス地下1階にてオープンとなりました！！

お店の外観はこんな感じ。

13時頃に行ったので3人待ちぐらいで入ることができました。でも常に列は途切れていませんでした。

メニューはこちら。

ラーメンの写真がのっているメニューはないため、明鏡志水のインスタなどで確認してくださいとのことでした！

今回は特製塩ラーメン1200円をいただきました(^^)/

塩の旨みがおいしい。

鶏のチャーシューも3種類入っており、淡白な味のチャーシューやジューシーなチャーシューなどタイプも異なりおいしかったです！！

カウンター席やテーブル席もあるので一人でも入りやすかったです。

アクセス・営業時間

アクセス

営業時間
10時～22時

おわりに

博多駅のホームにできたときには行きたかったけど行けずにいたお店。このような形で食べに行くことができてよかったです。